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Les maki =P 3mangas

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 Les maki =P

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MessageSujet: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Jeu 28 Oct - 18:08


Les maki =P Maki%20sushi_Grant%20Hutchins


Bon, je vais vous dire comment je fait les maki ^^

Préparez le riz comme expliqué dans ce topic : ==> Le riz <==

Ingrédients :
-Le riz préparé précédement
-du poisson (thon, saumon, ...)
-des légumes (carottes, avocats, ...)
-des fruits (pommes, bananes, ...)
-Des feuilles de Nori (une dizaine pour 500g de riz)
-De la mayonnaise
-Du wasabi en tube

Pour manipuler le riz, préparez un verre d'eau salée pour et trempez y vos mains avant de prendre le riz, celà évite qu'il colle.
Vous pouvez également utiliser un natte de bambou.

Le maki :
Prendre une feuille de Nori, la couper en deux en suivant les "traits" et mettre une des moitié les "traits" vers le haut.
Mettre du riz en faisant en sorte qu'il reste au moins 1/3 de la feuille vierge, et que le riz recouvre entièrement le reste de la feuille (à vous de juger de la quantité de riz à mettre).
Ensuite, vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans.
exemple :
Coupez une carotte sur la longueur en fines lamelles (pas trop non plus), pareil pour l'avocat.
Placez une ou deux lamelle de carotte sur la longueur de la feuille pour que ça rejoigne les 2 extrémités et presque au bord de la feuille (du côté riz évidement), faire pareille avec de l'avocat en le plaçant à côté des carottes, ajoutez de la mayonnaise dessus et la recouvrir avec du thon.
Humidifiez vos mains, roulez le maki en serrant bien pour pouvoir le fermer, et humidifiez le rouleau pour que la feuille reste bien collé.
Il ne vous reste plus qu'as couper le rouleau avec un couteau bien aiguisé et humidifié.

J'ai également tester ça :
-saumon/carottes/avocats/mayonnaise
-thon/carottes/avocats/mayonnaise
-saumon/carottes/avocats/wasabi
-thon/carottes/avocats/wasabi
-pomme/thon
-pomme/saumon
-banane

Je les ai tous trouvé bon ^^
Alors n'hésitez pas à faire des essais ^^

Une video démonstrative trouvé sur le net, bien évidement il y a plusieurs façons de faire ^^ :



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oyashiro-sama
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Jeu 28 Oct - 18:33

Je m'en ferait un des ces 4
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Kimine
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Dim 10 Juil - 19:04

On a essayé avec ma soeur mais c'était pas franchement une réussite... x)
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Dim 10 Juil - 19:36

pff, c'est simple pourtant :3
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Angel Battosai
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Lun 11 Juil - 7:04

ementi a écrit:

J'ai également tester ça :
-saumon/carottes/avocats/mayonnaise
-thon/carottes/avocats/mayonnaise
-saumon/carottes/avocats/wasabi
-thon/carottes/avocats/wasabi
-pomme/thon
-pomme/saumon
-banane

Aux bananes ?!! C'est vraiment bon ?!! xD

Tu peux aussi tester un vache-qui-rit/saumon ou thon, j'en ai gouté et c'est plutot pas mal.
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Lun 11 Juil - 9:34

Moi j'aime en tout cas, mais faut aimer le sucré salé ^^
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Shiro
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Lun 11 Juil - 19:52

Moi j'adore trop, je surkiffe x)
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Ven 12 Aoû - 17:38

Les Makiiiiiiiiiiiiiiiiiiis ! *-*

J'adore ça ! *Q*

*tombe dans les pommes*
Faudrait vraiment que j'en fasse un jour ! Sad
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Shiro
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Ven 12 Aoû - 18:35

J'en ai manger ya pas longtemps ^^ et c'était trop bon singe16
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Ven 12 Aoû - 19:33

Je...je t'envie ! *Q*

La dernière fois que j'en ai mangé c'était il y a un mois.
J'attend la prochaine fois que j'en mangeria avec impatience ! Evil or Very Mad
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Ven 12 Aoû - 20:06

j'en ai fait la semaine dernière pour la soirée otaku :3
J'ai fais un maki spécial avec les restes d'ingrédients, dont le fond du tube de wasabi que j'ai vidé en un seul point =D
On a été 2 à tombé sur cette partie, on en pleurais presque singe45 ; mais c'est trop bon !!!
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Lun 15 Aoû - 13:53

Oh my god du wasabi ! xD

Je comprend parfaitement que deux soient tombés. x)

J'ai drôlement envie de manger des makis tout d'un coup ! *Q*
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Kotaro
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Lun 15 Aoû - 14:09

~haha~
Pauvre Ementi :p
ça fait longtemps que j'en ai pas mangé moi ~_~
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Ciboulette
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Sam 12 Nov - 17:56

J'en ai déjà mangé et je trouve que c'est plutôt bon, mais je me suis toujours demander... Est-ce qu'ils ont le même goût que ceux que l'on peut goûter au Japon ?
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Lun 14 Nov - 17:55

je sais pas, j'ai pas gouter ceux du japon, vu que j'y suis pas encore aller T-T
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cosmoss
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1Lun 14 Nov - 18:27

A moins que les ingrédients changent, je ne pense pas que le gout soit différent, après je me trompe peut-être on trouve bien une différence de qualité entre un donut américain et un donut français.
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MessageSujet: Re: Les maki =P   Les maki =P Icon_minitime1

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